Mang thai là một hành trình đặc biệt, không chỉ có sự thay đổi về mặt thể chất mà còn là sự chuyển biến trong nhận thức và lối sống. Trong đó, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Những gì mẹ ăn không chỉ giúp mẹ duy trì sức khỏe mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của thai nhi.
LỢI ÍCH CỦA DINH DƯỠNG TRONG THAI KỲ
Đối với sức khỏe của mẹ:
Tăng sức đề kháng: Giúp mẹ vượt qua thai kỳ dễ dàng hơn, hồi phục nhanh sau sinh và đảm bảo có đủ sữa cho con.
Hạn chế biến chứng thai kỳ: Dinh dưỡng hợp lý giúp mẹ tăng cân vừa phải, hạn chế các nguy cơ như tăng huyết áp, tiểu đường thai kỳ,…
Giảm khó chịu: Hỗ trợ giảm buồn nôn, nôn, rối loạn tiêu hóa, táo bón, và chuột rút – những triệu chứng thường gặp khi mang thai.
Đối với sự phát triển của thai nhi:
Phát triển cân nặng và thể chất: Chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất giúp bé phát triển với cân nặng lý tưởng, giảm nguy cơ sinh non và sinh nhẹ cân.
Phát triển trí não và thị giác: Các dưỡng chất thiết yếu không chỉ hỗ trợ trí thông minh của bé mà còn giúp hệ tim mạch và thị giác phát triển khỏe mạnh.
DINH DƯỠNG CHO TỪNG GIAI ĐOẠN CỦA THAI KỲ
3 tháng đầu
Giai đoạn hình thành cơ quan: Mẹ bầu nên tăng cường thực phẩm giàu đạm như trứng, sữa, thịt, và các loại đậu. Chia nhỏ bữa ăn trong ngày để giảm cảm giác nôn nghén.
Bổ sung sắt và axit folic: Ăn các thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, rau dền, rau xanh đậm. Đồng thời, uống bổ sung 30-60 mg sắt và 400 mcg axit folic mỗi ngày để dự phòng thiếu máu và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
3 tháng giữa
Giai đoạn phát triển nhanh: Tăng năng lượng cung cấp thêm 250 kcal/ngày (tương đương 1 bát cơm kèm thức ăn hợp lý).
Phát triển xương và chiều cao: Tăng cường thực phẩm giàu canxi và kẽm như tôm, cua, trứng, sữa và thủy sản. Đảm bảo cung cấp đủ 1200 mg canxi/ngày từ viên uống bổ sung, chế độ ăn và các chế phẩm từ sữa.
Sữa và chế phẩm từ sữa: Để đáp ứng nhu cầu canxi, mẹ bầu cần 5 đơn vị mỗi ngày. Một đơn vị tương đương 100 ml sữa ~ 1 hộp sữa chua ~ 1 miếng phô mai (15 g).
Vi chất bổ sung: Tiếp tục uống sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo chỉ định.
3 tháng cuối
Giai đoạn tốc độ phát triển cân nặng của thai nhi nhanh nhất, vì vậy dinh dưỡng của mẹ cần đảm bảo đầy đủ, đa dạng đáp ứng nhu cầu của thai nhi.
Nhu cầu về năng lượng của mẹ cần tăng 450 kcal/ngày (tương đương 2 miệng bát cơm và thức ăn hợp lý).
🥚 Tăng cường chất đạm, chất béo giúp xây dựng và phát triển cơ thể thai nhi, như: trứng, cá, tôm, cua, thịt, đậu đỗ các loại (đậu tương, đậu xanh…) và vừng, lạc 🥜. Đây là những thức ăn có hàm lượng đạm cao, lại có thêm lượng chất béo giúp tăng năng lượng bữa ăn và giúp hấp thu tốt các nguồn vitamin tan trong chất béo.
🐟 Nên ăn cá ít nhất 3-4 lần/ tuần để bổ sung các acid béo thiết yếu giúp phát triển não thai nhi.
🥛 Nên dùng sữa và chế phẩm sữa đạt 6 đơn vị sữa/ngày (tương đương 600 mg can xi bao gồm: 1 miếng phô mai, 1 hộp sữa chua và 400 ml sữa.
THỰC PHẨM NÊN TRÁNH
🍷 Rượu, bia: Tác động tiêu cực đến hệ thần kinh của bé, mẹ cần tuyệt đối tránh.
🐟 Cá chứa nhiều thủy ngân: Tránh các loại cá như cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá ngói, vì hàm lượng thủy ngân cao có thể gây hại cho sự phát triển não bộ của bé.
🥩 Thực phẩm sống hay chưa chín kỹ: Dễ bị nhiễm vi khuẩn hoặc ký sinh trùng (như toxoplasma, salmonella), ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
☕ Caffeine: Nên hạn chế dưới 200mg/ngày (khoảng 1 cốc cà phê), vì tiêu thụ quá nhiều có thể gây ảnh hưởng xấu cho thai kỳ. Caffeine có trong cà phê, trà, chocolate, v.v.
🍹 Đu đủ xanh và nước ép thơm: Có thể gây co thắt tử cung, tăng nguy cơ sảy thai.
🍩 Đồ chiên rán, bánh ngọt, kẹo: Chứa nhiều chất béo chuyển hóa và đường tinh chế, dễ gây tăng cân quá mức và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.
LỜI KHUYÊN CHO PHỤ NỮ MANG THAI
Đa dạng thực phẩm: Không nên chỉ ăn một vài món quen thuộc. Cố gắng thay đổi món ăn mỗi ngày để đủ các nhóm chất.
Bổ sung chất xơ: Rau củ và trái cây là nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp ngăn ngừa táo bón – vấn đề thường gặp trong thai kỳ. Chọn các loại rau lá xanh, bông cải xanh, hoặc trái cây giàu chất xơ như cam, lê, chuối 🍎.
Uống đủ nước: Cung cấp đủ 2-2.5 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu và giảm tình trạng phù nề.
Thận trọng khi dùng thuốc:Luôn hỏi ý kiến bác sĩ sản khoa trước khi bổ sung bất kỳ sản phẩm nào..
Duy trì vận động nhẹ nhàng: Nếu không có chống chỉ định, nên đi bộ nhẹ hoặc tập yoga cho bà bầu giúp ăn ngon và ngủ tốt hơn.
Kết luận
💖 Dinh dưỡng đúng cách trong thai kỳ giúp mẹ khoẻ mạnh và thai nhi phát triển tốt. Chăm sóc chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn cho cả mẹ và bé.
___
Đọc thêm: 7 loại trái cây nên ăn trong thai kỳ.
Đọc thêm: Ăn gì để giảm nôn nghén
Đọc thêm: Bổ sung acid folic đúng cách trong thai kỳ
Đọc thêm: Bổ sung canxi đúng cách trong thai kỳ
Đọc thêm: Mang thai nên tăng bao nhiêu cân
___
Poster dinh dưỡng trong thai kỳ
___
___
🔗 Tài liệu tham khảo
1. Bộ Y tế, (2017), “Hướng dẫn Quốc gia Dinh dưỡng cho phụ nữ có thai và bà mẹ cho con bú”.
2. Bệnh viện Từ Dũ, (2018). “Dinh dưỡng trong thai kỳ – Bổ sung như thế nào là hợp lý?”.
3. ACOG (American college of Obstetricians and Gynecologists), (2023), “Nutrition During Pregnancy”.
___
**Vui lòng đọc kỹ yêu cầu về Bản Quyền-Cộng Tác trước khi sao chép hoặc trích dẫn nội dung và hình ảnh của blog
Để lại một bình luận